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Comida y cena

Filetes rusos de ternera con patatas y judías verdes

Filetes jugosos de carne picada de ternera con patatas cocidas y judías verdes: comida casera sueca con 38 g de proteína.

  • Raciones: 2
  • Total: 35 min
  • 570 kcal · 38.1 g proteína
Filetes rusos de ternera con patatas y judías verdes

Filetes jugosos de carne picada de ternera con patatas cocidas y judías verdes: comida casera sueca con 38 g de proteína.

Ingredientes

Raciones: 2

  • 300 g de carne picada de ternera (10 % de grasa)
  • 500 g de patatas
  • 300 g de judías verdes
  • 50 g de cebolla (media), muy picada
  • 10 g de aceite de colza (2 cdtas.)
  • Sal y pimienta negra

Preparación

  1. 1

    Cuece las patatas 20 minutos.

  2. 2

    Mezcla la carne con la cebolla, la sal y la pimienta y forma cuatro filetes.

  3. 3

    Fríe los filetes en el aceite, 4–5 minutos por cada lado.

  4. 4

    Cuece las judías 4 minutos y sirve todo junto.

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