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Comida y cena

Guiso de pollo con alubias blancas, tomate y zanahoria

Un plato sencillo con ingredientes de diario y cantidades claras.

  • Raciones: 2
  • Total: 30 min
  • 540 kcal · 42.2 g proteína
Guiso de pollo con alubias blancas, tomate y zanahoria

Un plato sencillo con ingredientes de diario y cantidades claras.

Ingredientes

Raciones: 2

  • 300 g de alubias blancas cocidas
  • 200 g de pechuga de pollo
  • 400 g de tomate triturado
  • 200 g de zanahoria
  • 100 g de cebolla
  • 80 g de pan integral de trigo y centeno
  • 15 g de aceite de colza
  • 2 g de sal yodada

Preparación

  1. 1

    Corta el pollo en trozos y dóralo en el aceite. Añade la zanahoria y la cebolla picadas y rehoga 5 minutos.

  2. 2

    Añade las alubias, el tomate y la sal y deja hervir a fuego suave 15 minutos.

  3. 3

    Sirve con el pan.

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