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Healti
Mittag- und Abendessen

Garnelen aus dem Wok mit Reis und Zuckerschoten

Garnelen, knackige Zuckerschoten und Ingwer aus dem Wok – 33 g Eiweiß bei 404 kcal.

  • Portionen: 2
  • Gesamt: 25 Min.
  • 404 kcal · 32.7 g eiweiß
Garnelen aus dem Wok mit Reis und Zuckerschoten

Garnelen, knackige Zuckerschoten und Ingwer aus dem Wok – 33 g Eiweiß bei 404 kcal.

Zutaten

Portionen: 2

  • 250 g gekochte, geschälte Garnelen
  • 120 g Basmatireis (ungekocht)
  • 200 g Zuckerschoten
  • 100 g Karotte (1 Stück), in feinen Streifen
  • 30 g Sojasauce (2 EL)
  • 5 g Sesamöl (1 TL)
  • 10 g frischer Ingwer, gerieben
  • 6 g Knoblauch (2 Zehen), gehackt

Zubereitung

  1. 1

    Den Reis nach Packungsanweisung kochen.

  2. 2

    Das Sesamöl im Wok erhitzen und Knoblauch und Ingwer 30 Sekunden pfannenrühren.

  3. 3

    Karotte und Zuckerschoten dazugeben und 3 Minuten pfannenrühren.

  4. 4

    Garnelen und Sojasauce dazugeben und eine Minute erhitzen.

  5. 5

    Auf dem Reis servieren.

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