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Mittag- und Abendessen

Garnelen-Pasta mit Chili, Knoblauch und Zucchini

Pasta aglio e olio mit Garnelen, Zucchini und Chili – ein italienischer Alltagsliebling in 25 Minuten.

  • Portionen: 2
  • Gesamt: 25 Min.
  • 465 kcal · 31.3 g eiweiß
Garnelen-Pasta mit Chili, Knoblauch und Zucchini

Pasta aglio e olio mit Garnelen, Zucchini und Chili – ein italienischer Alltagsliebling in 25 Minuten.

Zutaten

Portionen: 2

  • 250 g gekochte, geschälte Garnelen
  • 160 g Vollkornnudeln (ungekocht)
  • 200 g Zucchini (1 Stück)
  • 9 g Knoblauch (3 Zehen)
  • 15 g Olivenöl (1 EL)
  • 5 g frische Chili
  • 20 g Zitrone
  • Frische Petersilie und Salz

Zubereitung

  1. 1

    Die Nudeln kochen und 100 ml Kochwasser auffangen.

  2. 2

    Knoblauch und Chili im Öl eine Minute sanft anbraten.

  3. 3

    Die Zucchini in Streifen dazugeben und 3 Minuten braten. Die Garnelen dazugeben.

  4. 4

    Die Nudeln mit einem Schuss Kochwasser, Zitrone und Petersilie untermischen.

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