Hähnchen vom Blech mit Süßkartoffel und Brokkoli
Alles auf einem Blech: Hähnchen, Süßkartoffel und Brokkoli – 42 g Eiweiß und nur ein Blech zum Abwaschen.
- Portionen: 2
- Gesamt: 40 Min.
- 418 kcal · 42.2 g eiweiß
Alles auf einem Blech: Hähnchen, Süßkartoffel und Brokkoli – 42 g Eiweiß und nur ein Blech zum Abwaschen.
Zutaten
Portionen: 2
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 400 g Süßkartoffel (1 große), gewürfelt
- 300 g Brokkoli (1 Kopf), in Röschen
- 15 g Rapsöl (1 EL)
- 1 TL Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 225 °C vorheizen.
- 2
Die Süßkartoffel mit der Hälfte des Öls mischen und 15 Minuten rösten.
- 3
Hähnchen und Brokkoli dazugeben, mit dem restlichen Öl beträufeln und würzen.
- 4
Weitere 15 Minuten garen, bis das Hähnchen durch ist.
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