Overnight Oats mit Chia und Beeren

Zutaten

Portionen: 1

• 50 g Haferflocken
• 1 EL Chiasamen
• 200 ml Milch oder ungesüßter Pflanzendrink
• 150 g Magerquark (0,2 % Fett)
• 100 g Beeren
• ½ TL Vanilleextrakt
• 1 TL Ahornsirup (nach Belieben)
• Eine Prise Salz

Zubereitung

1. 1

   Haferflocken, Chiasamen, Salz und Vanille in ein Glas mit Deckel geben.

2. 2

   Die Milch angießen, gut umrühren und darauf achten, dass keine trockenen Flocken am Rand kleben.

3. 3

   Den Quark unterrühren, das Glas verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen – mindestens sechs Stunden.

4. 4

   Am Morgen einmal umrühren, bei Bedarf mit etwas Milch lockern und mit Beeren und Ahornsirup toppen.

Über Nacht, mindestens 6 Stunden, im Kühlschrank ziehen lassen.

Gut zu wissen

• Noch mehr Eiweiß gewünscht? 15 g Proteinpulver unterrühren.
• Gleich drei Gläser vorbereiten – sie halten sich im Kühlschrank bis zu drei Tage.