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Healti
Mittag- und Abendessen

Puten-Wok mit Nudeln und Gemüse

Magere Pute, knackiges Gemüse und Nudeln aus dem Wok mit Ingwer und Soja.

  • Portionen: 2
  • Gesamt: 22 Min.
  • 490 kcal · 49.4 g eiweiß
Puten-Wok mit Nudeln und Gemüse

Magere Pute, knackiges Gemüse und Nudeln aus dem Wok mit Ingwer und Soja.

Zutaten

Portionen: 2

  • 300 g Putenbrustfilet
  • 120 g Eiernudeln (ungekocht)
  • 200 g Brokkoli
  • 150 g rote Paprika
  • 100 g Karotte (1 Stück)
  • 30 g Sojasauce (2 EL)
  • 5 g Sesamöl (1 TL)
  • 10 g frischer Ingwer

Zubereitung

  1. 1

    Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

  2. 2

    Die Pute in Streifen schneiden und im Sesamöl 4 Minuten pfannenrühren.

  3. 3

    Gemüse und Ingwer dazugeben und 3–4 Minuten pfannenrühren.

  4. 4

    Nudeln und Sojasauce untermischen und sofort servieren.

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