Zum Inhalt springen
Healti
Snack

Rote-Bete-Hummus mit Knäckebrot

Knallpinker Hummus aus Kichererbsen und Roter Bete – ein Snack, der gut aussieht und satt macht.

  • Portionen: 2
  • Gesamt: 10 Min.
  • 264 kcal · 14.6 g eiweiß
Rote-Bete-Hummus mit Knäckebrot

Knallpinker Hummus aus Kichererbsen und Roter Bete – ein Snack, der gut aussieht und satt macht.

Zutaten

Portionen: 2

  • 160 g Kichererbsen (abgetropft)
  • 160 g Rote Bete (gekocht)
  • 10 g Tahin (2 TL)
  • 20 g Zitrone
  • 100 g Magerquark (0,2 % Fett)
  • 30 g Roggen-Vollkornknäckebrot (etwa 3 Scheiben)
  • 1 Knoblauchzehe, Salz und gemahlener Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. 1

    Kichererbsen, Rote Bete, Quark, Tahin, Zitrone, Knoblauch und Gewürze glatt pürieren.

  2. 2

    Mit etwas Wasser verdünnen, wenn der Hummus zu dick ist.

  3. 3

    Mit Knäckebrot servieren.

Lieber in der App festhalten?

Alles auf dieser Seite ist kostenlos lesbar. Die Healti-App gibt es, wenn du Mahlzeiten, Training und Fortschritt an einem Ort haben willst.

Weiterlesen