لحم بقري بالبروكلي والزنجبيل في الووك

المكونات

الحصص: 2

• 300 جم لحم بقري (فخذ داخلي) مقطّع شرائط
• 300 جم بروكلي
• 150 جم فلفل أحمر
• 30 جم صلصة صويا (2 ملعقة كبيرة)
• 10 جم زنجبيل طازج
• 6 جم ثوم (2 فص)
• 5 جم زيت سمسم (1 ملعقة صغيرة)
• 120 جم أرز بني (غير مطبوخ)

طريقة التحضير

1. 1

   اطهُ الأرز.

2. 2

   قلّب اللحم سريعًا في زيت السمسم على نار عالية وضعه جانبًا.

3. 3

   قلّب البروكلي والفلفل مع الزنجبيل والثوم 3–4 دقائق.

4. 4

   أعد اللحم، وأضف صلصة الصويا وقدّمه مع الأرز.