أقراص اللحم البقري بالبطاطس والفاصوليا الخضراء

المكونات

الحصص: 2

• 300 جم لحم بقري مفروم (10% دهون)
• 500 جم بطاطس
• 300 جم فاصوليا خضراء
• 50 جم بصل أصفر (نصف حبة) مفروم ناعمًا
• 10 جم زيت كانولا (2 ملعقة صغيرة)
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1. 1

   اسلق البطاطس 20 دقيقة.

2. 2

   اخلط اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل وشكّل أربعة أقراص.

3. 3

   اقلِ الأقراص في الزيت 4–5 دقائق لكل جانب.

4. 4

   اسلق الفاصوليا 4 دقائق وقدّم كل شيء معًا.