حمص بالشمندر مع الخبز المقرمش

المكونات

الحصص: 2

• 160 جم حمص (مصفّى)
• 160 جم شمندر (مطبوخ)
• 10 جم طحينة (2 ملعقة صغيرة)
• 20 جم ليمون
• 100 جم كوارك سادة (0.2% دهون)
• 30 جم خبز جاودار مقرمش من الحبوب الكاملة (نحو 3 شرائح)
• 1 فص ثوم، ملح وكمون مطحون

طريقة التحضير

1. 1

   اخلط الحمص والشمندر والكوارك والطحينة والليمون والثوم والتوابل حتى تنعم.

2. 2

   خفّفه بقليل من الماء إن كان كثيفًا جدًا.

3. 3

   قدّمه مع الخبز المقرمش.