وعاء بوريتو الدجاج بالفاصوليا السوداء والذرة

المكونات

الحصص: 2

• 300 جم فيليه صدر دجاج
• 120 جم أرز بني (غير مطبوخ)
• 200 جم فاصوليا سوداء (مصفّاة)
• 100 جم ذرة مجمّدة
• 150 جم طماطم
• 80 جم أفوكادو (نصف حبة)
• 20 جم ليمون أخضر
• 60 جم زبادي سادة (3% دهون)
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، ملح، كزبرة طازجة

طريقة التحضير

1. 1

   اطهُ الأرز.

2. 2

   تبّل الدجاج واقلِه 8–10 دقائق. قطّعه قطعًا.

3. 3

   سخّن الفاصوليا والذرة في المقلاة.

4. 4

   وزّع الأرز والدجاج والفاصوليا والذرة والطماطم والأفوكادو على الأوعية وزيّنها بالزبادي والليمون الأخضر والكزبرة.