دجاج ساتيه بصلصة الفول السوداني ونودلز الأرز

المكونات

الحصص: 2

• 300 جم فيليه صدر دجاج
• 120 جم نودلز أرز (غير مطبوخة)
• 30 جم زبدة فول سوداني (2 ملعقة كبيرة)
• 20 جم صلصة صويا (1½ ملعقة كبيرة)
• 20 جم ليمون أخضر
• 100 جم جزر (1)
• 150 جم ملفوف صيني
• 100 جم حليب جوز هند خفيف (نحو 6% دهون)
• كزبرة طازجة ورقائق فلفل حار

طريقة التحضير

1. 1

   اطهُ النودلز حسب التعليمات على العبوة.

2. 2

   قطّع الدجاج شرائح واقلِه في مقلاة ساخنة 6–8 دقائق.

3. 3

   سخّن زبدة الفول السوداني وحليب جوز الهند وصلصة الصويا وعصير الليمون الأخضر حتى تحصل على صلصة ناعمة.

4. 4

   قلّب النودلز والملفوف المقطّع والجزر المبشور مع الصلصة، وزيّنها بالدجاج والكزبرة.