Hoppa till innehåll
Healti
Lunch och middag

Bibimbap med nötfärs och ägg

Koreansk risbowl med kryddig nötfärs, grönsaker och stekt ägg — färgglad, stark och mättande.

  • Portioner: 2
  • Totalt: 40 min
  • 595 kcal · 40.5 g protein

Healti-appen finns för närvarande på engelska.

Bibimbap med nötfärs och ägg

Koreansk risbowl med kryddig nötfärs, grönsaker och stekt ägg — färgglad, stark och mättande.

Ingredienser

Portioner: 2

  • 250 g nötfärs (10 % fett)
  • 120 g fullkornsris (okokt)
  • 100 g färsk spenat
  • 100 g morot (1 st), i stavar
  • 100 g gurka
  • 100 g ägg (2 st)
  • 20 g soja (1½ msk)
  • 5 g sesamolja (1 tsk)
  • 5 g sesamfrön
  • 1 msk gochujang eller sriracha

Gör så här

  1. 1

    Koka riset.

  2. 2

    Stek färsen med sojan och gochujang tills den fått färg.

  3. 3

    Fräs spenaten hastigt i sesamoljan. Skär morot och gurka i stavar.

  4. 4

    Stek äggen med flytande gula.

  5. 5

    Fördela ris, färs, grönsaker och ägg i skålar och toppa med sesamfrön.

Räkna ut själv

  • Kaloriräknare

    Räkna ut hur många kalorier kroppen använder under en vanlig dag, och vad det innebär om du vill behålla, gå ner eller gå upp i vikt.

    Kaloriräknare

  • Makroräknare

    Fördela dina dagliga kalorier på protein, kolhydrater och fett — i gram och procent, med en fördelning som passar hur du tränar och äter.

    Makroräknare

Vill du logga det i appen?

Allt på den här sidan är gratis att läsa. Healti-appen finns om du vill ha mat, träning och framsteg samlat på ett ställe.

Läs vidare