Hoppa till innehåll
Healti
Lunch och middag

Halloumi med bulgur och rostade grönsaker

Ugnsrostade grönsaker och stekt halloumi på bulgur — en vegetarisk middag som mättar.

  • Portioner: 2
  • Totalt: 35 min
  • 623 kcal · 33.2 g protein

Healti-appen finns för närvarande på engelska.

Halloumi med bulgur och rostade grönsaker

Ugnsrostade grönsaker och stekt halloumi på bulgur — en vegetarisk middag som mättar.

Ingredienser

Portioner: 2

  • 100 g halloumi
  • 120 g bulgur (okokt)
  • 250 g edamamebönor (sojabönor, skalade)
  • 200 g squash
  • 200 g röd paprika
  • 100 g rödlök (1 st)
  • 10 g rapsolja (2 tsk)
  • Salt, peppar och citron

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 225 °C. Skär squash, paprika och rödlök i bitar och rosta med oljan i 20 minuter.

  2. 2

    Koka bulguren enligt förpackningen och värm edamamebönorna i lite vatten.

  3. 3

    Skiva halloumin och stek den gyllene i en torr panna.

  4. 4

    Servera grönsaker, edamame och halloumi på bulguren med en skvätt citron.

Räkna ut själv

  • Kaloriräknare

    Räkna ut hur många kalorier kroppen använder under en vanlig dag, och vad det innebär om du vill behålla, gå ner eller gå upp i vikt.

    Kaloriräknare

  • Makroräknare

    Fördela dina dagliga kalorier på protein, kolhydrater och fett — i gram och procent, med en fördelning som passar hur du tränar och äter.

    Makroräknare

Vill du logga det i appen?

Allt på den här sidan är gratis att läsa. Healti-appen finns om du vill ha mat, träning och framsteg samlat på ett ställe.

Läs vidare